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Les allergies alimentaires sont-elles définitives ou transitoires ?

1. ‣La majorité des allergies alimentaires tendent à disparaître après une période allant de quelques mois à quelques années. Les différences dépendent de l’aliment en cause et de la susceptibilité de chaque personne. Ainsi, la plupart des enfants vont tolérer le lait de vache vers l’âge de 3 ans et l’œuf vers l’âge de 7 ans. Par contre, les allergies au poisson, à la cacahuète, au soja et à la noisette ne disparaissent pratiquement jamais !

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